Torra Fresca 09/11/2025 – Café Especial em Grãos 1kg 84.50 Pontos – Nanolote Catuai Vermelho– 100% Arábica – Região Vulcânica – Sitio Flor do Marambaia – Torra Média – Tamanduá Bandeira

🌋 Catuaí Vermelho Direto das montanhas de Bandeira do Sul, a 1.100 metros de altitude, este Catuaí Vermelho 100% Arábica nasce no terroir mineral da Região Vulcânica de Poços de Caldas. Cultivado no Sítio Flor do Marambaia, em um nano lote exclusivo de apenas 15 sacas, recebeu 85 pontos na metodologia SCA, com avaliação da juíza Q-Grader Paula Tristão Santini (Degustadora certificada, Q-Arabica Grader Licensed, Doutora em Fisiologia Vegetal, Professora do primeiro curso superior de cafeicultura do Brasil IFSul de Minas de Muzambinho, instrutora do Senar Mg). 🍐 Perfil Sensorial Certificado Fragrância marcante de pera, caramelo e chocolate, com notas de avelã, baunilha e melão. Na xícara, revela acidez cítrica equilibrada, corpo encorpado e finalização longa e agradável. 🔥 Torra Artesanal e Fresca Torrado sob demanda, sempre fresco, para destacar a autenticidade mineral e o dulçor natural desse lote raro. Ideal para métodos filtrados ou expresso. 🌱 Origem Rastreável e Sustentável Café de origem controlada, direto do produtor. Do grão à torra, todo o processo acontece no próprio sítio. Rastreável, sustentável e feito com propósito.
Café Especial
Torra fresca semanalmente
Café de origem da Região Vulcânica de Poços de Caldas
Notas de chocolate, caramelo, avelã, baunilha e amendoas.
Bioma da Mata Atlantica e dos Campos de Altitude
Ideal para espresso, coado e prensa francesa